Gordura trans – por que é um vilão?

Por Aline Soares. A gordura trans, comum em nossos pratos, é conhecida tecnicamente como ácido graxo trans industrialmente produzido. Amplamente utilizada pela indústria, é formada a partir de uma reação paralela ao processo de hidrogenação de óleos vegetais líquidos. Ou seja, por meio do processo de formação de gordura hidrogenada, outras reações ocorrem e formam … Mais Gordura trans – por que é um vilão?

Fatores que influenciam a estabilidade de produtos cosméticos

Por Gilberto Vieira. De acordo com a série temática da Anvisa que diz respeito ao controle de qualidade de cosméticos, cada componente da formulação, seja um componente ativo ou não, pode afetar a estabilidade do produto como um todo.  Dessa forma, variáveis envolvidas com o processo de fabricação, o material de acondicionamento, as condições ambientes … Mais Fatores que influenciam a estabilidade de produtos cosméticos

Mitos e verdades sobre o leite: conheça outras fontes de cálcio

Por Eduardo Bambirra O leite é parte da vida dos seres humanos e demais mamíferos, sendo naturalmente nossa primeira fonte de nutrição. Embora seja amplamente difundido nas sociedades ocidentais, países como a China tradicionalmente não o consomem, já que a população é majoritariamente intolerante à bebida. Isso significa que são alérgicos ao leite? Quais os … Mais Mitos e verdades sobre o leite: conheça outras fontes de cálcio

Pesquisa de mercado: entenda o que é e a importância para o seu negócio

Por Aline Soares. Você se depara com desafios sobre o futuro do seu empreendimento e não sabe qual é a melhor decisão? Ou se questiona sobre qual estratégia é a melhor para o seu negócio? E se você não estiver empregando a sua reserva financeira da melhor maneira para potencializar sua empresa? Muitas perguntas, não … Mais Pesquisa de mercado: entenda o que é e a importância para o seu negócio

Como sua empresa pode ser mais sustentável?

Por Priscila Kurihara Têm sido evidente nas últimas décadas a importância da busca pela implementação do desenvolvimento sustentável no ramo empresarial. Para isso, muitas empresas começaram a adotar em suas rotinas, práticas e processos que as possibilitassem se tornarem mais sustentáveis. O conceito de sustentabilidade acolhe a ideia de atender demandas atuais sem esgotar os … Mais Como sua empresa pode ser mais sustentável?

Vitamina C e ácido hialurônico: funcionam mesmo?

Por: Amanda Padovani A pele é um tecido que reveste todo nosso corpo e está diariamente exposta a fatores como: radiação solar, poluição, vento, poeira e outros agentes químicos capazes de danificar tal tecido. Por isso, os cuidados com a pele são fundamentais e merecem uma atenção especial. Para atender essa demanda, o setor conhecido … Mais Vitamina C e ácido hialurônico: funcionam mesmo?

Fitoterapia no tratamento da ansiedade

Por Luila Clicia A ansiedade e seus transtornos atingem grande parte da população mundial e afeta suas atividades cotidianas, podendo ser normal ou patológica. Ela se torna patológica quando os sentimentos são excessivos, obsessivos e interferem na qualidade de vida, no conforto emocional ou no desempenho diário do indivíduo. Tais reações exageradas ao estímulo ansiogênico … Mais Fitoterapia no tratamento da ansiedade

Entenda o que é a medicina popular e seus impactos na sociedade

Por Geovanna Mendes. A medicina popular é uma prática presente desde os primórdios da humanidade, quando as plantas já eram utilizadas com o objetivo de curar doenças. Apesar dos avanços e tecnologias farmacêuticas das últimas décadas, esse conjunto de saberes tradicionais ainda tem importância na atualidade. Continue lendo para entender mais sobre essa prática milenar! … Mais Entenda o que é a medicina popular e seus impactos na sociedade

Alimentos que contribuem para o sistema imunológico

Por Isabella Carvalho O sistema imunológico é responsável por proteger o nosso organismo contra as infecções causadas, principalmente, por bactérias, vírus e fungos. Sendo assim, diariamente, precisamos que a nossa imunidade funcione de forma adequada para que fiquemos livres dessas doenças. Além disso, em épocas de pandemia, como a do SARS-CoV-2 que temos atualmente, todos … Mais Alimentos que contribuem para o sistema imunológico