Tag: Alimentos

Alimentos que contribuem para o sistema imunológico

novembro 18, 2020

Por Isabella Carvalho O sistema imunológico é responsável por proteger o nosso organismo contra as infecções causadas, principalmente, por bactérias, vírus e fungos. Sendo assim, diariamente, precisamos que a nossa imunidade funcione de forma adequada para que fiquemos livres dessas doenças. Além disso, em épocas de pandemia, como a do SARS-CoV-2 que temos atualmente, todos … Mais Alimentos que contribuem para o sistema imunológico

Você sabe por que a análise de água é importante?

setembro 10, 2020

A análise de água é uma das exigências da ANVISA e que, muitas vezes, acaba sendo deixada de lado. Se o seu estabelecimento trabalha com alimentos, entenda aqui os motivos da análise de água ser fundamental. … Mais Você sabe por que a análise de água é importante?

Alimentos: como é a atuação do farmacêutico nessa área?

julho 31, 2019

Muito além do profissional responsável pelos medicamentos, o profissional farmacêutico é preparado para trabalhar com a saúde em todos os seus âmbitos, desde a prevenção, promoção, proteção e recuperação dessa. Sendo assim, dentro das possíveis áreas de atuação do farmacêutico encontra-se o setor de alimentos!

Você deve estar se perguntando quando, como e por qual razão o farmacêutico é um profissional capacitado para atuar nessa área. Continue lendo para conferir. … Mais Alimentos: como é a atuação do farmacêutico nessa área?

Prazo de validade: qual é a sua importância?

julho 3, 2019

O prazo de validade é um tema que gera muitas dúvidas e discussões entre os empreendedores do ramo alimentício, de modo que muitos questionam como o prazo de validade deve ser definido, ou até mesmo especificado no rótulo. E ainda, como a determinação da data de validade de um produto pode alavancar um negócio.

No texto de hoje discutiremos bastante acerca do prazo de validade de produtos alimentícios e qual é a sua importância para o seu negócio. … Mais Prazo de validade: qual é a sua importância?

Qual a diferença entre alimentos in natura e minimamente processados?

junho 12, 2019

Atualmente nos deparamos com uma infinidade de alimentos e saber diferenciar
qual a melhor opção na hora da compra nem sempre é uma tarefa fácil. Apesar da
“onda” de industrializados que conferem praticidade em meio a correria do dia a dia,
priorizar os chamados “alimentos in natura” e “minimamente processados” é
primordial para a obtenção de uma melhor qualidade de vida. Mas você sabe o
que são e quais alimentos se enquadram nessa categoria? Continue lendo para conferir! … Mais Qual a diferença entre alimentos in natura e minimamente processados?

Produtor de alimentos, como as bactérias Coliformes podem tornar-se um problema para seu negócio?

abril 3, 2019

As bactérias são seres ubíquos, ou seja, estão em toda parte, seja no ar, na água ou no solo, e apesar de conviverem conosco a todo momento quase nunca notamos sua presença. Estes seres, quando presentes nos alimentos, podem ser benéficos, indicadores, deterioradores ou causadores de doenças, como intoxicações e infecções alimentares. … Mais Produtor de alimentos, como as bactérias Coliformes podem tornar-se um problema para seu negócio?

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O que você precisa saber sobre aditivos químicos em alimentos?

março 20, 2019

Eles se encontram no leite, na farinha e em praticamente qualquer produto alimentício que encontramos na prateleira do mercado. Os aditivos alimentares estão presentes na maioria dos alimentos processados, e se não fosse por eles os produtos que consumimos provavelmente não apresentariam aspectos favoráveis ao consumo e não durariam nem metade do seu tempo de prateleira. … Mais O que você precisa saber sobre aditivos químicos em alimentos?

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Empreendedorismo e saúde: quais alimentos arrasam no verão?

março 6, 2019

O verão no Brasil é uma estação quente e chuvosa que rapidamente associamos à praia, à piscina e a cachoeiras, além disso conta com a presença do Carnaval. Também, o verão traz consigo muitas dúvidas referentes à alimentação, uma vez que é comum não sentirmos muita fome nessa estação, por isso nos perguntamos constantemente: o que comer no verão?

Continue lendo para descobrir quais são as melhores opções nessa estação tão marcante! … Mais Empreendedorismo e saúde: quais alimentos arrasam no verão?